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福建福州土气丑水果更受欢迎-【新闻】

发布时间:2021-04-08 03:46:25 阅读: 来源:混流泵厂家

福建福州:“土气”丑水果更受欢迎

以往市民买水果,都喜欢买外表漂亮的。7日,记者走访福州市场了解到,现在卖得好、卖得贵的水果,反而是那些长得不规整,表皮有斑点、没打蜡的土气丑水果。

7日,记者在福州乌山路一家水果店以及仓山区多家水果店看到,货架上摆着一些大小不一、形状也不规整的产自云南的苹果,每斤售价约10元;而该品种水果打蜡的售价普遍只要8元左右。福州市场上形状圆整、果色鲜亮的红富士苹果每斤售价只要6~7元。这些苹果卖得更贵,主要是因为是野生的。乌山路一家水果店店员介绍,野生水果是指果农不对水果套袋、不打蜡及用安全的农药。

除了这种丑苹果外,丑橘子、丑枇杷等,虽然价格都不低,但都卖得不错。福州海峡果品批发市场多位水果批发户表示,比如丑橘子,个头很大,但外表皱巴巴的,分量很轻,就像缺少水分的橘子,每斤8元,很多人看*眼不会买。可试吃后,因为口感好,不少市民都会购买,所以这些水果都是主推产品,售价比好看的水果贵约20%。

市民喜欢‘土气’的水果,源于对健康的追求。福建农林大学亚热带果树研究所相关专家表示,水果没套袋,生长中进行自然的光合作用,果味会更浓,口感更甜。不打蜡,也让市民放心。不过,也并非歪瓜裂果都更好吃,一些生长过快导致畸形的水果,营养物质尚未来得及积累,反而口味寡淡、质感不佳。而且,同品种果蔬在营养方面,不会因长相不同而有所区别。

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