“双局长陪餐”为校园食品安全护航

双局长陪餐为校园食品安全护航在经历了最长寒假和云课堂后,本周起，江干区小学四年级至六年级以及中学开始复学，家长略感轻松之余，一定也在担忧孩子们的就餐问题。为了保障疫情期间在校师生饮食安全，让学生吃得更放心、让家长更安心，最近，江干区市场监督管理局胡春久局长和区教育局徐晖局长带队，对浙江省教育科学研究院附属实验学校校园疫情防控和食品安全工作进行检查。检查组一行实地查看了校园人员进出的登记记录，亲身体验了校园测温仪器的准确性和分流测温的高效性，并认真听取了学校相关负责人关于校园疫情防控措施以及食品安全工作情况的汇报。随后对学校食堂工作人员的健康证和晨检记录进行了查验，并就现场的食品安全加工操作情况进行了细致的查看，要求每个餐饮环节都要符合规范。检查组还特别强调，食物一定要烧熟煮透，中心温度要达到70℃以上，同时还要做好餐厨垃圾处置，做到分类放置、及时清理，防止造成污染。检查结束，两位局长与学生们一起洗手消毒，按照地面上的1米线有序排队打饭，并遵照学校的分隔就餐要求，与学生一样将领取的饭菜端到教室内，分区域就餐。两位局长秉持速食、不语、光盘的原则，为学生文明用餐树立了榜样。下一步，江干区市场监督管理局将联合区教育局根据复学的时间节点，在对全区学校食堂检查全覆盖的基础上，对校园周边的食品经营单位开展大巡查，切实保障广大师生食品安全。

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