脆皮鲜奶这样做，酥酥脆脆

脆皮鲜奶这样做，酥酥脆脆

想要家人身体更健康，首先一日三餐要吃好，受到地域的影响，每个地区的口味习惯都不相同当然也有些地区，比如南方喜欢吃甜，而北方喜欢吃辣，各有各的味道，即便看上去很美味。但是也有很多朋友比较喜欢在家做菜，既美味有卫生，吃的也安心。

1.准备好鸡蛋两个（事先在碗里打散）、一罐奶粉、面粉、白糖适量

2.起锅烧水，水开以后调成小火，倒入奶粉、面粉、白糖，打入两个鸡蛋，用铲子轻轻地不停搅拌，直至成稠稠的糊状。

这一步，有时候我是在一个容器里把所有材料搅拌成稀稀的糊状，再倒进锅里搅拌，直至水分蒸发变成稠稠的糊状才起锅。

怎么方便怎么来！直接放锅里可以少洗一个容器，节省时间。

因为这是家常做法，材料我一般凭感觉放入，喜欢甜一点就多加点白糖，不喜欢可以少加一点糖。

面粉是一点点加入，看锅里成糊状了，再加一把，差不多了，毕竟水的多少也是重要的。

打入鸡蛋会使脆皮鲜奶的口感更好。我们平常包饺子，如果是菜馅的，会在最后打两个鸡蛋拌进去，这样有韧劲，菜馅不会散。

锅里要不停地搅拌，防止粘锅甚至出现锅巴，那可不好。等成稠稠的糊状了，关火盛出，放在平底的托盘里，底层刷一层黄油或者食用油，尽可能使鲜奶液平整，晾凉后，放进冰箱冷藏。

记住：是冷藏，不是冷冻哦！

大约两小时，可以取出。要是冷冻，会过硬，也会有冰，不适合后面的操作，会影响口感。

3.取出成型的鲜奶胚，切成块厚薄均匀，也可以切成条，看自己家里的容器形状，合适的都可以。

4.再拿一个容器，用面粉、清水制成糊状，这个糊状要稍微厚一点稠一点，差不多是我们做大饼时的糊状，就可以了。

加点盐，搅拌均匀。鲜奶是甜甜的，奶皮咸咸的，更好吃。

5.起锅，放入植物油。

把切好的鲜奶胚轻轻放进奶皮浆中，轻轻搅拌，等每一块鲜奶胚都被奶皮浆包裹住，用筷子把鲜奶胚一块块捞出，一块块放进油锅里煎炸。家里有条件的，下油锅前最外层可以裹上一层面包糠，更美观更好吃。

等鲜奶胚两面金黄时捞出，装盘。

健康的饮食对我们的身体健康固然重要，享受美食的同时，更应该注重我们的身体健康。但是想要拥有健康的身体，而且要身材完美，不能仅仅只依靠饮食来调理。日常生活中，更应该从一些小事做起，比如每天坚持半小时或者一小时的锻炼，其次，要养成良好的生活习惯，合理安排作息时间等等，这都是为我们能拥有健康的身体打基础，只有这样身体才能更加健康。

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